お茶っぱーず☆一番茶・親子番茶の刈取り・加工をおこないました。今年は１３組のメンバーで一年お茶作りをしていきます！

今年はGW後半になんと！霜が降りてしまい、、、収量は少し少なくなりましたが良い新芽が摘めました～。

子どもたちもお手伝い。陽射しの強い暑い中の刈り取りになりましたが、皆さんお疲れ様でした。

無農薬で栽培しているお茶ぱーずの茶園には、虫たちもたくさん住んでるよ～。

刈取りの次の日は、さっそく加工します。

お茶の新芽が蒸れないうちに機械に運び入れていきます。

と、ここまでは順調だったのですが、 お茶の加工場のボイラーが故障するというアクシデントが！！！

残念ながらボイラーはひとまず諦め、愛東青山の長太郎さんの茶工場にお願いして無事お茶ぱーずの2019新茶が出来ました！！

次回は出来たての新茶を袋詰めして、愛東マーガレットステーション直売館で販売します！皆さんぜひ味わってみてください～♪

今年は暖かくなるのが早いな～と思っていたら、 一気に冬が戻ってきて吹雪いたりと、天気は安定しませんが少しづつ春がもうそこまで来ている今日この頃、お茶ぱーず☆2018最終回を茶園で活動してきました。

この日は前日の雪で山は少し白く、寒い中でしたがみなさん元気に参加してくれました。

今回は、一番茶の為の整枝と伸び始めた草刈りをおこないました。

この時期に整枝をしておくことで、5月の新芽に備えます。

子どもたちも鎌を使って草と竹を切り、茶園を守ります。

作業を終え、シゲタローさんのお家で今年の活動を皆で振り返りました。子どもたちも昨年の4月から身体も大きくなり作業もたくさんしてくれました。みなさんの安全なお茶への意識、無農薬でのお茶作りの大変さやこんなにも作業があるのかとそれぞれの想いで一年を振り返りました。

最後に前日シゲタローさんが摘んで用意してくれていたヨモギを使った草団子を皆で作りました。とっても香りが良く春を感じる味でした。茶園の指導と毎回お菓子等用意してくれ良い時間をつっくてくださるシゲタローさん・たみ子さん今年もありがとうございました。そしてお茶ぱーず☆2018に参加してくださいました皆さんもありがとうございました。

もうすぐ、春からお茶ぱーず☆2019始まります。

若干名空きもありますので、興味ある方はご連絡お待ちしております。

お茶ぱーず☆2019はこちら！！