引き続き、お茶っぱーず☆報告モレのぶん…(*´Д｀)

親子番茶（一番茶の残りの葉と、親葉を一緒に刈る）の刈取りは、
悪天候のため、今年はお茶組合のみなさんにお任せすることに。

翌日のお茶葉の加工が、お茶っぱーず☆の出番です。

茶葉の入り口。
カンジくん、ここが気に入ったようで、師匠のキムキム２と
お茶の葉投入に専念。

カンジくんが、スタートボタンを押して…、

お茶の葉はエスカレーターで『上へ参りますっ』。
この際、目立つゴミは取っておきます。

そして、蒸気で蒸される茶葉。
加工場の温度＆湿度は半端ない(;´Д｀)

お茶っぱーず☆メンバーも各々配置につきます。

蒸されたお茶は、その後粗く揉まれて、

また揉まれて、

世間にも揉まれて、

仕上げに揉まれます。

最後のこの精揉機は、人間の手みたいで、
ずっと見てても飽きない。

ゴットン　ゴットン　繊細に組まれた歯車の動きで、
お茶が柔らかく返されながら揉まれていくんです。

でも、最後にお茶の具合を見極めるのは、
やっぱり熟練のお茶農家さんの目と手。
何度も触っては、揉み具合や水分を手のひらで確かめて、
取り出すころあいを見極めます。
ひゃ～、カッコイイなぁ！

加工場の温度は４０度にせまりました…（汗だく）

この衣装ダンスみたいなのは、乾燥機。

引き出しにお茶の葉を入れて、乾燥機に入れます。

仕上がった茶葉を袋へ。
お茶の葉の、なんとも言えない良～い香りが
メンバーを包みます。

みんな、前回の一番茶と、加工したての親子番茶をいただきました。

休憩もかねて、加工場裏の林で山椒摘み。
山椒の実、初めて摘みましたが、葉の間にたっくさん付くものなんですね。
これまた良～い香り。

お茶の葉と一緒に、人間もだいぶ蒸されましたが、
加工場から出た時の清々しさといったら！
猛暑日でしたが、メンバーは「わ～涼しい！」と言い言い帰ったのでした。

おしまい。

 

すんません…。お茶っぱーず☆の報告ができてませんでしたね～(;´Д｀)

５月２４日に、１番茶の刈取りをおこないました～。

お茶刈取り初めてのメンバーがほとんど。
お茶刈りの機械は、こんな風に２人で持って
髭剃りみたいな刃でお茶を刈り取っていきます。
すると…↓

こんな風に、後ろの袋にお茶の葉がたまっていくんです。

長いお茶園を刈取りながら進んでいくと、
後半は、お茶の葉で袋がいっぱい。
これが、意外と重たい。

今年の最年少お茶っぱーず、カンジ君。
袋持ちを手伝います。

こんな美しい茶葉がとれました～

きゃ～重たい。

たかがお茶の葉、されどお茶の葉。
たまると重い。
みんなで協力してトラックへ。

刈り取った茶葉は、小屋に広げて蒸れないようにします。
たくさん取れたお茶の葉。次の日には茶葉に加工されます。

のどかなお茶園での休憩が、
お茶っぱーず☆の楽しみのひとつ。
毎年こののどかさに癒されますね～。
なんでかな。
一面緑だからでしょうか。
お茶組合の方たちのあったかい雰囲気のせいでしょうか。