こだわりの大豆栽培から、愛東のお母さんに教わる味噌仕込まで。 「一からの味噌づくり体験」、今年もスタートしました!
15組の定員は満員御礼! 「こんな美味しい味噌、初めて!」というリピーターさんがたくさんいらっしゃいます
ほんとは明日スタートなんですが、都合のつかないオーナーさん5組が、本日ひと足先に種まき作業を終えました。 有機肥料と「もみ殻くん炭」が撒かれた畑をクワで耕し、お豆さんを蒔いて、くん炭をかぶせて・・・ このあとうまく雨が降ってくれたら、数日後には可愛い芽が出てきます
蒸し暑い中、みなさん汗だくでがんばってくれました。 お疲れ様でした~
月別アーカイブ: 2012年6月
第80回里守隊活動
活動日からすっかり日が経ってしまいました。 思い出し出し、報告です。
今回は、IVUSAから92名のかつてない参加がありました。 朝一に集合した菜の花館前で集合して気合を入れる 場面は圧巻です
92名のうち20名ほどは地域の農家へ援農に行き、残りはいざ、 オオコバへ。
まずは、隊長のお話から。
一般参加者も自己紹介。
あまりいないけど、スズメバチがいたら要注意との言葉も冷めや らぬうちに、 でたぁ~ 巨大、スズメバチ あぶない、あぶない、ということで、隊長ゲット
本日の活動は、いつもの腐葉土採取と
IVUSA区画の整備。 大人数で、着々と進んでいます。
隣でお疲れの様子の人も。
橋も立派に完成。
ビオトープづくり?ではなく、不用な残材を処理する場所づくり だとか。
枯れ松は隊長が伐採。
で、お楽しみの昼食は、タコライスとデザート。
今回は、菜種収穫体験の人まで相伴にあずかり、100食以上 は作ったことに。いつもながら手際の良い食事班です。
今回の目玉作業は、カマドの屋根づくり。
ピザ釜に続く常設カマドの屋根をつくります。 丸太で枠組みをし、屋根にトタンを張っていきます。
女子学生もどんどん張っていきます。
で、1日かけて完成です
最後に、父の日のプレゼントを学生からいただきました。 そういや、お父さん世代だもんなあ
お茶っぱーず、手もみ講座しちゃいます( ~っ~)/
お茶っぱーず☆では、 7月1日(日)に、 “お茶の手もみ体験”を開催します。
のどかなお茶園でお茶摘み&手もみを 体験しませんか(*^_^*)?
一般参加者募集します~
京都和束町の、『おぶぶ茶苑』 から手もみの講師をお呼びして 手摘みのお茶を手もみします
日時:7月1日(日) 9時半集合 昼ころまで(予定) 集合:あいとうエコプラザ菜の花館 参加料:1人1,000円(おむすび付き) ※お茶っぱーずメンバーは無料。 申込先:愛のまちエコ倶楽部 TEL 0749-46-8100 (担当 園田) 申込締切:6月25日まで
和束茶を世界116か国へ直送! 茶畑のオーナー560人! 京都の大丸百貨店にはカフェを持っている!! という スゴク面白い取り組みをされている「おぶぶ茶苑」さん。
お話を聞くだけでも楽しそうですね!
ご参加お待ちしています
田んぼのオーナー、苗植える の巻
もちろん、エコ倶楽部のオーナー田んぼでも 5月27日に田植えしました~ (報告が遅い~~)
今回は6組のオーナーさん。 まずは「すずらん」さん。 女性1人で初参加
どんな作業も楽しんでくれてます う~ん、良いスマイルである
ベテラン「あみさん」は田植えフォームも美しいですね この写真、田植え教科書行きですね
こちらは男性の初参加、「和の虎」さん スタッフ水上さんがマンツーマンでサポート
日野のご自宅の周りは田んぼがいっぱいあるけど、 農作業には無縁だった「和の虎」さん。
自分で作業をしてみたい、とのことで 参加してくれました
こちらも初参加「M78星雲」ご家族~
「手伝っておくれ~」 と誘うお父さんの後ろで…
スゴク嫌がるソウタくんホノカちゃん
それでも何度か挑戦して、 とうとう田んぼに踏み入れましたー 2人とも、エライぞ
記念すべきお手植え稲です
でも大丈夫。
「どらえ」のあけみちゃんだって、 3年前は田んぼに入るの「イヤー」って言ってたのに
今では、この余裕 ソウタくんもホノカちゃんも、 来年には田んぼで泳いでいるかもよ
田んぼでは毎年、子供たちの成長にホント驚かされます
もう1組「るーのた」さんは、残念ながら、 別の日に独り田植えとなりました
お昼はオカリナグループさんのおむすび&漬けもんで、 和やかな時間
さてさて、 あとは草との戦いですね~
お茶っぱーず☆活動中
お茶園復興隊 その名も“お茶っぱーず☆” 愛東外集落のお茶農家シゲタローさんと一緒に、 荒れたお茶園みんなで整備
なだらかな坂に緑のお茶園が拡がり、 ヒヨヒヨと鳥の声が聞こえるのどかなお茶園で 毎回まったりと作業です(まったり休憩の方が多いかな…)
さて、そのお茶っぱーず 今年は7月1日(日)に「お茶の手もみ講座」を開いちゃいますよー
つづく