今年の菜の花は開花がかなり遅れていたので、収穫も遅れる のかと思っていましたが、昨年とほとんど変わらず、６月１４日 から早生のナナシキブから刈取りを始めました。
大型汎用コンバインが出動して、１４日、１５日で４．５ヘクタール を刈り取りました。
刈り取った菜種はフレコンに詰め、菜の花館に運ばれます。
運び込まれたフレコンは吊るされ、乾燥機に入れる前に粗選別 をします。菜種だけならいいんですが、雑草もあり、これがなか なか大変な作業です。
ふるいにかけられ、選別されます。
選別されたゴミが落ちてきますが、このゴミの中に種が混じって います。
もったいないので、もう一度手作業で選別しています。
６月いっぱいはこのような作業が続きます。
いや～、雨ですな～。 梅雨ですね～。
でも、明日は晴れますよ～。 きっと。
里守隊、やりますよ～。 ぜったい。
雨合羽準備くださいね～。 ねんのため。
学生さんは、100人きますよ～。 3ケタだね。
みなさんよろしくね～。 まってる。
１２日に安土のSHOPマドレさんの２周年イベントに 出店させてもらいました～
マドレさんは、お肉を使わず身体に優しい素材を選んで お惣菜やお菓子をつくっているお店。 キャンドルナイトなど、いろいろなイベントも企画している とってもユニークなお２人
エコ倶楽部の菜種油も、惣菜やお菓子に使っていてくれて、 キッシュとか、お豆腐の唐揚げ（美味い！）などに
写真のかわいいビスコッティにも 使用しているそう（美味い
）
近所の方や幼稚園の送り迎えのお母さんたち、 はるばる身体に良いお弁当を求めて来る女子、で賑わい、 ホンワリあったかなな雰囲気の出店イベントでした
マドレさん、ありがとう
４月にきれいな風景を醸し出していた菜の花も 実をつけ、もうすぐ刈取りが始まります。
今年も菜種刈取り作業を前に、手刈りによる 刈取り体験を１０日に行いました。 昨年の１１月に移植した苗が成長して、サヤが 弾けそうになっています。 そこで、昨年の苗植えにも参加してくれたＴ井中 さんと労金の皆さんの参加を得て無事刈り取る ことができました。
１７日には、１０時から刈り取った菜種から種をとり 選別する作業体験を行います。 採った種の搾油体験もあり、最後は天ぷらの試食 も
こうご期待
