明け方近くまで激しく降り続いた雨は、里守隊開始時刻にはすっかりあがって、さわやかな秋の空になっていた。 10月の活動日。 秋の気配を無数に落ちた毬栗に感じながら… 里守隊員14名 IVUSAから35名 総勢49名ほどで行いました。 まだまだ、台風の爪跡の処理に追われる作業となりました。
年別アーカイブ: 2011年
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なたね油精製中
最近は、菜種をばんばん搾っています。
東近江市の全小学校で、 「菜の花給食の日」があるのです。
11月上旬の配達を目指して、せっせと搾油中。
なたね油の甘い香りが漂って、幸せいっぱいになります
さて、明日は里守隊。 いいお天気になりそうだし、楽しみです
田んぼにて
今日の畑
さらに大きくなったダイコンさん。 ダイコンらしい、ギザギザ葉っぱも出てきました。
今日は1回目の間引き作業。 4組のオーナーさんが参加です。
一カ所に2株ずつ、元気そうな苗を残して間引きます。 残す苗を傷つけないよう、やさしく抜いてね。。。
間引き菜はやわらかくてとっても美味しい お味噌汁に入れても、塩もみしても お店では買えない、ぜいたく野菜です。
ところで、 今年はまだ虫さんの害がないな~と思ってたら、 「黒くて小さい虫がいる~」とオーナーさん。
「葉っぱ食べてるのかな?」 「もみ殻があたたかくて、住んでるだけかな?」 とか話してましたが・・・
調べてみたら・・・ 害虫でした
ダイコンハムシ。 葉っぱ食べるって・・・
アオムシとかほどは、むしゃむしゃ食べないみたいだけど・・・ しばらくは経過を観察です。。。 どうか増えませんように。
さて大豆畑では。
いよいよ枝豆が食べごろ ちょっと若めで柔らかいのが私好みです。 オーナーのみなさまのお好みはどんなでしょう。
お好きなときに収穫してくださいね。
ただし、味噌用のお豆がなくならない程度にお楽しみください
さっそく収穫に来てた味噌次郎さん。 今夜は枝豆スープだとか。 う~ん、美味しそう・・・
私はやっぱり、塩ゆでしてビールのお供にしたいかな・・・