投稿者「昌樹安川」のアーカイブ

76回里守隊活動(つづき2)

里守隊活動
今回初参加のナカムラさんは、薪ストーブユーザー。 早速、薪をお持ち帰りいただきました。
里守隊では、広葉樹の薪販売はじめました。 活動に参加することで、安くお買い求めいただけます。
詳しくは事務局0749-46-8100(担当:平尾)までお問い合わせください。
里守隊活動 薪運び
以前つくっておいた薪の運搬作業も。 陽あたりのいい場所へ移動です。
軽トラでかなり往復しました。
里守隊活動 昼食づくり
こちらは調理担当リカちゃん。
お昼は美味しい「きのこカレー」!
里守隊活動 しいたけ
雪の下にできていたかわいい椎茸も入ってます。 小さいけど、肉厚!

お腹が満足したあとは、 薪割り大会!
ベテラン・タカハシさん。
里守隊活動 薪割り
こちらももちろんベテラン。エイジ隊長。
里守隊活動 薪割り
そして若手期待の星! イッセイくん。
もともと上手かったけど、さらに上達しています。
里守隊活動 薪割り
「スパン!」「スパン!」と小気味よい音を響かせて、 原木の山はみるみるうちに薪の山へと早変わり。
里守隊活動 薪割り
できあがった薪の長城(?) みなさんお疲れさまでした!
ちなみに・・・
里守隊活動 薪割り
泥んこになるまで走り回り、遊びまくったタロちんは、 午後の暖かな陽射しのもとで、 こっくり、こっくり、うたた寝中。。。

(ゆり)

明後日は里守隊。

19日の日曜日は里守隊活動日です。 みなさまのご参加お待ちしています。
どうか雪が降りませんように。。。
ところで先月の活動日、
マサキさんが「ちょっと来て!」って呼ぶので行ってみると、
里守隊活動 ハリガネムシ
・・・何これ? つる?
「動いてるねん!」っと、マサキさん。
「え~?ウソ~。」 と近づくと、
里守隊活動 ハリガネムシ
頭上げた!! こわい~!!!
・・・ってか、頭なのか?ここ。
山には不思議な生き物がいます。。。
このお方、ハリガネムシでしょうか?

土曜隊

里守隊副隊長(?)、ノブさんの念願だった「里守土曜隊」が本格始動!
今日は時折吹雪く寒い日でしたが、タカハシさんと2人で活動してくれました。
メニューは薪割りと落葉集め。
薪ストーブユーザーのタカハシさんの指導で、斧の使い方をマスター(?)したノブさん。
「運動不足が身にしみます・・・」とのこと。
里守隊活動 落ち葉
雪積もってましたが、落葉集めも軽トラ1杯分。
里守隊活動 土曜隊 落ち葉
これを、エコ倶楽部畑に投入。 ふかふかの土を目指します。
「里山と畑のコラボができた」と満足気なノブさん。 「できることを、ボチボチとやります!」
これから毎月1回、 里守隊定例作業とは別に、 「土曜隊」実施予定です。
応援よろしくお願いします

味噌 塩蓋

塩ブタ

味噌オーナーさま。 もう塩蓋はお済みですか?
一からの味噌づくり体験 手前味噌
菜の花学会の準備にかまけて、放置されてたエコ倶楽部味噌。
昨日ようやく、フタをしました。
一からの味噌づくり体験 手前味噌
まずは、さらし(綿の白布)を10%塩水で煮沸消毒。 固く絞って、味噌の上に乗せます。
ラップでも代用できるけど、布が一番すき間ができないそう。
やっぱり昔からあるものがいいんですね。。。
味噌 塩蓋
さらしの上に、塩蓋。 厚さ2~3センチになるように。
この塩は、来年も使えます。 うちではもう4年目かな。
味噌
容器の蓋をして、虫が入らないよう新聞紙をかぶせ、仕込みの日を記入。
温度変化の少ない暗所に入れて、9月頃までお休み・・・
サダ子さんに教わったこの方法。 今のところ、カビの発生ゼロです
今年もうまく発酵してね。。。