月別アーカイブ: 2014年3月

まちなかB.A.P@近江八幡酒遊館 参加してきました~

今回初めて参加させてもらった、まちなかB.A.P(Business Ability Presentation)

障害者が働く事業所と企業が一同に会して、関係を深めながら新しいビジネスを創出することを目的とした商談会。
近江八幡の酒遊館で開催されました。
ライブなんかも開催される、素敵な酒蔵スペース。

BAP@酒遊館_256

驚くのは、事業所さんの商品デザインのレベル!
すごくお洒落なものが多く、ブースの見せ方もそれぞれの工夫が光ってます。

中身も実際にパティシエさんが関わっていたりして、本格的。
とても刺激になりました。

BAPブース_256

うちも、負けじと『菜ばかり』PR。
隣りではファームキッチン野菜花が『菜ばカリー』を。
姉妹の連携プレーで頑張りました~(*^_^*)

まちづくりネットひがしおうみの森下さんも応援に来てくれて、
おかげさまで、良いつながりになりそうな出会いも何件か♪
菜ばかり、いろんな方面に進出中です!

 

 

愛東・中世の城跡さんぽ

あいにくの雪模様となった一昨日、
「中世の城跡さんぽ」を開催。
3カ所の山城跡を3時間ほどかけて歩く予定でしたが、
雪のため座学中心に変更。
それでも、15名ほどが集まってくださいました。
「山城大好き」な、滋賀県立大学・中井先生のおなはしは、ぐいぐい引き込まれます。
中世の城跡さんぽ
地元にあっても、意外と知らない人が多い山城跡。
知っていても「何もなくて面白くない」と言う人が多いものです。
ところが、「えっ?そんなに面白いんだ!」と思えるのが中井先生のすごいところ。
おはなしが終わるころには、「現場に行って見てみたい!」という気持ちになります。

そこで、せっかくなので一か所だけ見学に。
土塁・空堀がほぼ築城時の姿をとどめているという、青山城です。
DSCF8190_450
雪の降りしきる中、「土橋」を渡って城内へ。
寒さに震えながらも、熱心な参加者からどんどん質問が出てきます。
やっぱり現場に行くとさらに面白いです。

冷え切った体は、最後に「縁側カフェ」体験であたたまっていただきました。
DSCF8208_400
古民家で、コーヒーとお母さん手作りのお菓子をいただき、ほっこり。
中井先生とのおしゃべりも弾み、盛り上がりました。

「愛東で生まれて65年、今まで歴史にまったく興味がなかったけれど、今日は目が覚めました。」
という参加者の感想に、
「次は、城跡前で目をつぶれば昔の情景が見えるようになりますよ。」
と、中井先生。

愛東の歴史に思いを馳せる、とても楽しいひとときでした。
大雪の中お越しいただいた中井先生、参加者の皆さま、ありがとうございました!
次はぜひ、山城めぐりを実現させたいです!

お~い。お茶園ならすよ~

お茶っぱーず☆お久しぶりに活動です♪
3月21日(祝・春分の日)に、お茶園をま~るく刈り込む『茶園ならし』をします~。

良いお天気だったら、梅でも見ながら、みんなでお茶飲みたいですね~(*^_^*)
ヒヨヒヨと、鳥の声なんかしちゃって…気持ち良いでしょうね~(妄想)

2014年度お茶っぱーず☆入部をお考えの方も、
良かったらご参加ください~。

8:30 菜の花館集合
作業のできる服装と靴で。

お問い合わせは
愛のまちエコ倶楽部0749-46-8100
園田まで~~

 

菜の花給食で菜種油がこどもたちの給食に☆

年に1回、東近江中のこどもたちの給食にうちの菜種油を使った給食が出されます♪
それが『菜の花給食』

愛東北小_256

どんな給食になっているのか、愛東北小を突撃!

給食室は忙しい_256

特別に給食室に入れてもらいました。
(ちゃんと清潔な白づくめの格好で!)
朝10時過ぎで、すでに給食室は準備で忙しそう。

菜ばかり鍋に投入!_256

…っと!よそ見をしている間に我らが菜種油『菜ばかり』の投入です☆
どうやら今日は揚げ物みたい。
調理師さんたちも、「やっぱりいつもの油とはちょっと匂いが違うね~。」
「思ったより色が黄色いね~。」と、菜ばかりに感心。

菜ばかりで揚げるのは…_256お。揚がってきた_256

ハンバーグのような形にコネコネしているのは、魚のすり身、お豆腐、ひじき、枝豆など、なんだか体に良さそうなもの。
これを菜ばかりで黄色くジュワッと揚げると…

完成~_256

お~い~し~そ~お~

ちゃんと温度はかる_256

さすがに「一つ、ちょうだい」なんて言えない…。調理師さんが、揚がったすり身の中の温度をちゃんと測ります。
安全のために、毎回しているんだなぁ~すごい!

給食風景全体_256

さ☆いよいよお次はお昼休みの教室へ!
へぇ~…。みんな授業みたいに前向いて食べるんだ。
私の小学校ではみんな班になって食べたけどなー。

今日は菜の花給食。_256

え?なになに?
私が写真取りにくるのが遅いから、
みんなわざわざ揚げ物を食べないで取っておいてくれたの?
申し訳ないー!

みんなで菜の花給食_256うしろの子パクリ_256

やっぱり人間は、食べているときって幸せになるよね~。
菜の花給食、みんな美味しそうに食べてくれていました(*^_^*)

調理員さんたち、愛東北小のみなさん、取材協力ありがとうございました~