• ワインソムリエ・・・ではなく。

• 「菜種オイルソムリエ研究会」に参加しました。 伊賀市にある「菜の舎（くら）」にて。 開会前に、まずは菜種油のテイスティング。 その数、なんと10種類！ 国産 … 続きを読む →

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• 2011年11月29日

一からのたくあんづくり

• だいこん収穫！

• 「一からのたくあんづくり体験」 だいこん収穫の日です。 区画によってはまだまだ小さいダイコンくんだったりしますが、日程の都合もあり、強行。 近所の農家さんが … 続きを読む →

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• 2011年11月27日

菜の花体験

• しがっしゅく

• 損保ジャパン環境財団のラーニング生が開催する、恒例の「しがっしゅく」（滋賀で合宿するから）。 今日・明日と行われています。 まずはウォーミングアップに、伝統 … 続きを読む →

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• 2011年11月26日

一からのたくあんづくり一からの味噌づくり

• もうすぐ収穫。

• 今日のダイコンさん。 いよいよ２７日に収穫です。 区画によって差はありますが（何故？）、 小さい子はもうしばらく畑にいてもらって、大きく育ってからお召し上が … 続きを読む →

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• 2011年11月24日

里守隊

• 第73回里守隊活動報告つづき

• 今回の作業　　その１ 次郎長さんが今回も苗木を持ってきてくださいました。 ケヤキとクヌギの苗木6本。 松枯れで木が少なくなったあたりに植樹していただきました … 続きを読む →

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• 2011年11月21日