月別アーカイブ: 2011年2月

一からの味噌づくり

味噌仕込

  • 味噌仕込み(その3)
  • 「すはま」が仕上がったところでお昼ごはん。 ででんのご飯とお味噌汁。 味噌汁の味噌はもちろん、昨年のエコ倶楽部産。 具材はサダコさんやタミコさんのおうち野菜 … 続きを読む

  • コメント:0
  • トラックバック:0
  • 2011年2月28日

里守隊

  • コメント:0
  • トラックバック:0
  • 2011年2月27日

里守隊

  • TOKYO FM 
  • 今朝 TOKYO FM コスモアースコンシャスアクト にて 里守隊のご紹介いただきました。 お聴き逃しの方はhttps://www.tfm.co.jp/ea … 続きを読む

  • コメント:0
  • トラックバック:0
  • 2011年2月25日

角井スイカ物語

  • コメント:0
  • トラックバック:0
  • 2011年2月21日

一からの味噌づくり

石臼 きなこ

  • 味噌仕込み(その2)
  • 仕込みの時の、定番おまけメニューとなっているのが、きなこづくり。 大豆を煎って、石臼でゴォ~リゴリ。 煎りたて・挽きたてのきなこは風味が全然違います! で、 … 続きを読む

  • コメント:0
  • トラックバック:0
  • 2011年2月14日