エコ事務局、「まち歩き」の取り組みを視察に、大阪のまちに行くことに！
なかなか、このお仕事で都会に出ていくことは少ないですが…。

そのおかげで、念願の『お野菜料理　ふれんちん』＠東大阪に
みんなで行けるチャンスができました！！！

『ふれんちん』さんは、一昨年のＦＯＯＤＥＸＰＯ大阪で
菜ばかりをＰＲしていた時お出会いした
東大阪のフレンチレストラン。

菜の花プロジェクトを背景にした菜種油に、
すごく興味を持ってくださり、
それからずっと、お料理に取り入れてくださっているんです(*^_^*)
店頭で菜ばかりも販売♪大阪唯一の『菜ばかりポイント』です。

ぁあ、幸せ…。
食べたんだけど、もう１回写真を見ても幸せ…。
奥のピクルスに菜種油使用。
メンバー、地元ビールとワインですっかりまったり。
（※注：視察を終えている段階です(;´Д｀)）

盛り方も美しいなぁ～～。
芸術です。
お店の名前通り、お野菜主体なのに、
この充実感。舌も目も満足～(*´Д｀)感涙。

デザートにももちろん菜ばかり♪
この『菜ばかり入り小松菜シフォンケーキ』は、
sonodaの人生の中で一番おいしいシフォンケーキです。
やわらか～しっとり～おぅ！小松菜！　という感じです。周囲にも菜ばかりと、ごぼうチップス。

こんな贅沢してしまって、
バチが当たりそう…。
しばらくは粗食で過ごそう…。

ふれんちんさん、お昼遅い時間にお邪魔してしまったのに、
笑顔で迎えてくださり、感謝です～。
ありがとうございました～～(>_<)

愛東産菜種１００％ＯＩＬ『菜ばかり』を置いてくれてるお店をＢｌｏｇで徐々に紹介したいと思います～♪
最初は池田牧場さん

言わずも知れた、永源寺でジェラートの製造販売をしている池田牧場さん。
農産物の加工では先駆けの存在(*^_^*)
ジェラートの横では、地元で捕えた鹿を、美味しいお料理でいただける香想庵さんがあります。

菜ばかりはここに置いてもらってますー

ほらほら。永源寺産の材木で作ったコケシさんと、岩魚の佃煮の間に♪
菜・ば・か・り～♪

『ちょっと、ア～タ。』

『そこのアンタだよ。』

『何、人の敷地で歌ってるのさ。
最近のコは挨拶も無しに』

『嫌になっちゃうね～。
ねぇ、ポニー。』

『まぁ、まぁ、いいじゃあないの。羊さん。
年度末だし、変なテンションも仕方ないよ。』

わ～優しい、ポニーさん。
…というわけで、香想庵の裏ではこんな人たちにも出会えます。
ぜひ、池田牧場さんへ癒されに行ってみてくださいね(*^_^*)

「菜ばかり」の300ｍｌを、
プレゼント用にラッピングしてみました。

いかがでしょう？
けっこう可愛くできたかと・・・。
喜んでもらえるかな。
カゴも使ってもらえるといいな。。。

昨日、大阪の應典院であった「びわ湖・流域暮らしとなりわい創造会議（びわ創）」の大縁日。
水でつながる滋賀・京都・大阪のたくさんの団体が集合。
エコ倶楽部も、４月に開店する地野菜レストラン「野菜花（のなか）」のお母さんたちと一緒に参加してきました。

山門前に陣取った愛東グループ。
その向こうは、オーガニックコーヒーの「春風」さんに、こだわり卵の「比良利助菓子工房」さん。

「野菜花」グループは『お惣菜プレート』を販売。
田舎ならではのおかずに、揚げたて天ぷら！
もちろん愛東産菜種油100％で、からりと揚がっています。
とても美味しくて好評で、見事完売

びわ湖放送さんの取材もありました。
菜種油「菜ばかり」の説明をするそのぴー。
放送はいつかしら・・・（終わったかな？）

建物の中にも、体にやさしい食べ物や、環境にやさしい雑貨のお店、活動紹介ブース、ワークショップなど、盛りだくさんの内容。
私は「染織工房あさと屋」さんで、茜で染めたショールを衝動買い天然酵母のパンも

全部のお店をゆっくり見られなかったのは残念でした。。。

縁日の最後は、江州音頭で大盛り上がり。
体も心もあったまりました～