【一からの味噌づくり】

今年もぷりぷりの大豆ちゃんが勢ぞろい(*´▽｀*)

明日・明後日は、いよいよ味噌仕込です！
オーナーのみなさま、今夜は大豆を水に浸けるのを忘れないでくださいね～。

1/17の活動報告、最終回です。

お昼ごはんのあとは、橋の付替え班と薪割班に分かれての作業。
こちら、橋の補強。

細めの枝を丸太と直角に打ち付けています。
さらに、頑丈な手すりを設置。

できました！
立派な橋です。

つまずかないよう、下を見ながら渡ってくださいね(^-^)

最後は全員合流して、薪割り大会。

午前中に伐採したアカマツを、ひたすら割るべし！
運ぶべし！
積み上げるべし！

薪割り初挑戦だったナオちゃんは、隊長とイッセイ君の指導を受け、
翌日にはりっぱな筋肉痛になっていました(#^^#)

がんばったあとは、コーヒー飲んでほっと一息。

みなさんお疲れさまでした～。

次回の定例作業は、2月21日（日）です。

1/17の活動報告・その２です(^-^)

こちらは橋の付け替え班。

以前、ＩＶＵＳＡ（国際ボランティア学生協会）のみんなが架けてくれた橋。
かなり老朽化してきたので、思い切って全取り替え。

次郎長さん、今日もチェンソーさばきが冴えてます(^-^)

丸太をならべ、手すり用の杭打ち。

カケヤがなかったので、その辺にある木で代用。
けっこうタイヘン。

杭が打ち終わったところで、歩き心地ｃｈｅｃｋ？

「うむ。問題なし。」

本日の料理長は、ナオちゃん。
今回も地元野菜たっぷりメニュー。

かまどの前はあったかいね、タロちゃん。

そこへ、「キノコ見つけた～！」と、イッセイくん。

え～っ？？これ、キノコなの？
丸い部分をつまむと、胞子らしきモノがふわぁ～っと飛びます。
太陽みたいでカワイイけど、昼食の材料にするのはやめとこう。。。
（ちなみに、後から聞いた話によると、「ツチグリ」というキノコだそう。
幼菌は食べられるらしいです。）

と、いうことで。
本日のお昼メニュー。

どっさり野菜の豚粕汁。
薪炊きごはん。
シズコさんの漬物２種。

さらに、つきたてヨモギ餅！

今日もおなかいっぱい～♪

で、午後の作業につづく。。。

（つづく）