月別アーカイブ: 2012年7月

里守隊活動 集合写真

第81回里守隊活動

里守隊活動 集合写真
先週の日曜日7月15日、里守隊活動でした。 12人とタロというメンバーです。

今回のメイン作業は新たな窯の制作です。
里守隊活動、かまど
コンクリブロックで地面より高く基礎をします。
里守隊活動、かまど
ミヤタ左官さんに指導いただきながら、コンクリを練って流し込んで基礎にします。
里守隊活動 、かまど、次郎長さん
次郎長さんも鏝均し。
里守隊活動 かまど
その上に耐火レンガを積み上げていきます。

耐火煉瓦は、積んだだけなので、周りにラス網を張ってその上から耐火モルタルを塗る。

みんなでコテコテ仕上げる。

こてが足りずに、コマノ君は手でべちゃべちゃ。 コテコテ…ベチャベチャ… 仕上がりは、次週のイベントで…。
ユンボ
最近、新戦力を導入。
小型のユンボ。 みんな、ユンボに乗るのは初めて。
でも、一度は動かしてみたい。 乗ると、みんな笑顔。

今回のユンボ使いは 智さん。
掘る掘る。
たろ
掘る掘る。
ユンボ とも
グワングワン…
たろ
ガシガシ。
たろ
へっへっ~・・・
里守隊活動、昼食、りかちゃん
今回は学生さんがいませんので、お昼ご飯は久しぶりにうちメニュー。
里守隊活動、昼食、りかちゃん
久しぶりの リカシェフ。
里守隊 昼食
リカシェフ、ムッシュ・ムロロ  ペア。 何ができるかな…
里守隊 昼食 かまど muroro
火吹きのmuroro。  秒殺です。
里守隊 昼食 リゾット かまど
じゃ~ん。  リゾット。
里守隊 昼食 かまど マーボーなす
お茄子あんかけ風。 おいし~かったです

梅も地元が、「どっさり梅収穫」作業

梅酒・梅干し・梅ジュース・梅サワー・梅シロップ いろいろ加工利用でき、健康食品をして注目される梅。特産品の産地でく収穫時期の早い和歌山産に押されしまい、地元産の出番が見つけられないのが現状です。ちょっとたくさん利用したい方向けのイベント「梅どっさり収穫体験」を実施しました。

昨年は、体にやさしい「減塩梅ぼし」講座として実施しました「梅コース」。今年は事務局の都合で取りやめと決定。昨年の受講生の方から実施してほしいとの要望で収穫だけのコースとして実施。定量コースから生産者の協力により、どっさり収穫体験という内容になりました。

(梅干し川島先生<中央>とその仲間)
「そ・そ・そこまで」と言えるほど、収穫を堪能していただき、自主的な「梅ぼしづくり教室」が引き続いて実施されたそうです。

そして、鮒。

1枚の田んぼマルマルを、仲間でオーナーになる「グループオーナー田んぼ」も頑張ってます

機械には強いみなさんなので、 田植え機での田植えも上手にこなし、 その後も交替で見に来てくれています
そんな素敵な、若き男衆が挑戦した除草作戦は…、
鮒。

(見えない…
フナ除草は、エコ倶楽部も当初1回挑戦したそう。 スタッフ園田は、そのころのことは知らないのですが、 話を聞くと、中干し(途中で田んぼの水を抜き、土を乾かすこと)や 収穫の前に、つかみ損ねた鮒があちこちでお亡くなりになっていたそう そして、それがまた臭ったらしい…
グループオーナーさんの鮒は、 鮒寿司に使えるニゴロブナだそうなので、ちゃんと食べられます。 密かに寿司を楽しみにしていますよー

そのだ