今回、メイン作業のひとつとなったのは、 突如思い立って始まった「かまどづくり」。
地面掘り下げて均してます。 本格的です。
ちなみに今使ってるかまどはコレ。
たぶん2008年製。 「あいとうの夏まるかじり」のために作ったような・・・
今や崩壊寸前・・・？
そこでマサキさんが「新しいかまど作りましょうよ！」って云い出し、 隊長、即決。
すぐさま基礎工事開始。
行動早いです。
「石拾ってこ～い！」の号令で、全員が石拾いに散らばります。
あっという間にこれだけの石が。 人海戦術ってすごい。
これを、どすんどすんと叩いて均します。
なんていうんだたっけコレ。「どつき棒」？
かなり重いので、みんなで交代しながら。
さらにセメントを流し込んで～
今日はここまで！ かなり立派なかまどができそう
（まだ）つづく。
愛東地区で農家民泊希望者があるとのことで、担当と家庭訪問。担当が一度訪問済みで、一部再確認ということで同行しました。旦那さんは絵が趣味で、奥さんも料理な得意と、こだわりの民泊になりそうです。
家はリフォームがされてすっきりと。そこに夫婦のこだわりの小物があり落ち着いた雰囲気。 料理がお得意の奥さんのため、台所は大きくし、業務用厨房機器が目につきます。
知り合いから、お近所からと、様々な食材が手に入れ、それが工夫されて、お菓子になり、調味料に。 ポン酢・ゆずコショウ・夏みかんの皮のお菓子と試食させていただきましたが、どれもこれも中々の味です。
「焼いたブドウ」なるものまでいただきました、干しブドウよりおいしく、愛東の特産品「ぶどう」の新たな加工品が出てきそうで、楽しみな民泊が生まれそうです。（手続きが終了次第報告します）
さらに枯松の伐採。
障害物がいっぱいなので、避けて倒すのは至難のわざ。
さて、隊長のこの笑顔。 うまく倒れたのか？？
・・・・・・・・・・惜しい。
でもこれをクリンと回転させて、うまく倒せました。
植樹した苗木も間一髪で無傷！
さすが隊長！狙い通り？
こちら人力引っ張り班。
倒した木を引っ張り出してます。
お父さんたちも若者に負けてません！
薪割り班。
初めてオノを持つ人には、安全に割れるコツを伝授。
中学生のイッセイくんは、すっかりベテランの貫録。
頼もしい。。。
先月に引き続き、シイタケが豊作。
調理班が収穫して、、、
お昼ごはんは、シイタケ入り鯛飯！
おでんもついて、あったか旨かったです。
つづく
