大根栽培からたくあん仕込までを体験できる、 「一からのたくあんづくり体験」スタートです。

今日は５組のオーナーさんが種まき作業に汗を流しました。
まずは籾殻くん炭をたっぷり入れて～
クワで混ぜつつ、 わっせわっせと耕します。
この辺りの畑は耕せば耕すほど石が出てくるので、石拾いも重要。

畝の上を平らにならしたら、いよいよ種まき。
ビンの底で穴をあけ、 ４粒ずつまきます。
土をかぶせたら、その上から籾殻のお布団で乾燥を防ぎます。

水をたっぷりあげて、 畝全体に防虫用の不織布をかぶせたら出来上がり。 芽が出るのが楽しみです

今日は先日の台風の雨が乾ききらず、ぬかるみに足をとられつつの作業でした。 みんな明日は筋肉痛かな・・・