一からの味噌づくり

もうすぐ大豆収穫

「一からの味噌づくり体験」の大豆たち。 いよいよ収穫間近です。
毎年見てても、やっぱりかわいいお豆さん。。。
大豆収穫
今年はなかなか葉っぱが落ちなくて、収穫が遅れそうかな~。。と思ってたのですが。 ここ数日の寒さで一気に追い上げ、という感じでしょうか。 12月1日と9日にわけて収穫予定です。
味噌オーナーさま、寒さ対策をしっかりして作業してくださいね。

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  • 2012年11月28日

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