一からのたくあんづくり

だいこん収穫!

「一からのたくあんづくり体験」 だいこん収穫の日です。
区画によってはまだまだ小さいダイコンくんだったりしますが、日程の都合もあり、強行。
近所の農家さんが、見かねておすそ分けしてくださいました
大根収穫
まぁでも、ちゃんと育ってるダイコンくんもあり。 それなりに収穫を楽しんでもらえました。
ヒロくんも、 「大きいのあった~」 と、ご満悦。
小さいダイコンくんはこれからまだまだ大きくなるので、ゆっくり成長を見守ってあげてね。
大根収穫
抜いたダイコンくんは、やさしく汚れを落としてあげます。 軍手をはめて、傷つけないように。
今日は風もなく暖かな日になったので、水仕事も苦にならず一安心。
大根収穫 天日干し
葉っぱを縄でしばって、 菜の花館前で天日干し。 6日後、12月3日にたくあん仕込みです

ちなみに、 右端のダイコンが農家さん提供。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・

長い・・・・・・・・・・・・

 

 

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  • 2011年11月27日

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