月別アーカイブ: 2013年1月

第86回里守隊活動(その4)

お昼ごはんのあとの、里山学習会。
本日はエイジ隊長から、薪ストーブの魅力と「薪遊庭」についてのお話。
里守隊
薪ストーブユーザーが集まって「薪割クラブ」を始めたのがきっかけで、できた会社が「薪遊庭」。
山の資源と、人と、お金が、いい関係で回っていくように・・・と、薪ストーブ設置工事や薪の製造販売をされています。
「儲かりませんけどね。」といいつつ、楽しそう?
山主さんとか障害者就労支援センターとか、いろいろな人ともつながっていくのですね。。。

その後、再び薪づくり作業を3時頃までがんばりました。

最後に、
次郎長さんがおうちで育てた木を植樹。
里守隊
ケヤキと、
里守隊
ネズノキ。

ネズノキって?
「ジンになるんや。」
ジン・・・?あぁ!ジン・トニックのジン。
あのお酒は、この木の実で香りづけされるそうです。
薪遊庭で大きく育ってね。

本日はみなさんのがんばりで、予定作業が完了しました。
里守隊
みんなに遊んでもらって、タロも大満足。

・・・ところで、
今回、薪割機をトラックに積み下ろしするための梯子が貸し出し中で焦ったのですが、
里守隊
なんと人力でいけました。
マンパワーすごい!

今月もありがとうございました

プリプリお豆

来週はいよいよ味噌仕込み。
事務局大豆は、本日ようやく選り分け終了
(インターンの五十嵐くん、ありがとう♪)
味噌づくり体験
農薬も化学肥料も使わず栽培したお豆さん。
今年も健康に育ってくれてありがとう。

指導いただくサダコさんとの打ち合わせも終了。
毎年、仕込み以外にもお楽しみを準備してくださいます。
今年はなにがあるか・・・乞うご期待

焼き芋

第86回里守隊活動(その3)

今回のお昼ごはんは、
大根リゾット
白ごはん。
ではありません。
大根ときのこのリゾット。チーズ風味。
ベーコンも人参も入ってるのに、なんだか真っ白・・・
バジルかネギを入れたら良かったなぁ。。。
(つけ合わせは白菜と大根の漬物・・・って、やっぱり白かったし。)
でも、味はいいって言ってもらえました。・・・ほっ・・・。

さらにデザートがつきました!

女の子が喜ぶもの。 といえば?
焼き芋
やきいも りかちゃん差し入れの、「べにまさり」。 しっとり、柔らかで甘かった あとで調べてみたら、焼き芋に適した品種だそうです。
おかげでみんな大満足。 りかちゃんありがとう!
(つづく