スタッフのノムさんが、
3月末に愛エコを退職してレストランをオープンします!
今日はそのプレオープンにご招待いただき、行ってきました。
すっごい豪華。でもヘルシー。
地元産の食材と手作りにこだわったメニューで、
とっても美味しかった
愛東産なたね油も使ってもらっています。
デザートの「黒豆きなこケーキ」も美味しかったなぁ・・・
店内は木をふんだんに使ってて、
大きな窓からは田園風景が広がってて、
落ち着ける雰囲気です。
お店の名前は、
スタッフのノムさんが、
3月末に愛エコを退職してレストランをオープンします!
今日はそのプレオープンにご招待いただき、行ってきました。
すっごい豪華。でもヘルシー。
地元産の食材と手作りにこだわったメニューで、
とっても美味しかった
愛東産なたね油も使ってもらっています。
デザートの「黒豆きなこケーキ」も美味しかったなぁ・・・
店内は木をふんだんに使ってて、
大きな窓からは田園風景が広がってて、
落ち着ける雰囲気です。
お店の名前は、
さて、テーブルはどうなったかというと・・・
土台に切り込みを入れ、
丸太をえっさほいさと運んで、
組み合わせ・・・
で、このあたりで昼食休憩。
食後、食器洗いに出て、帰ってきたら完成してました!
ちょっとダル~い空気が漂っていますが・・・(笑)
ベンチの丸太は、ちゃんと皮むきも!
これで安心して(コケる心配なく)、ごはんが食べられます
このあと誰からともなく
「もう終わりにしよか~」って声が上がったりして、
みなさまかなりお疲れのごようすでした。
(ちなみにこの日、薪の運搬もしていただきました)
今月もありがとうございました。
次回は4月21日です
今年も、「損保ジャパンCSOラーニング制度」の参加者を募集しておられます!
「木を植える人を育てたい」という思いから生まれた、損保ジャパン環境財団さんの制度。
環境問題に取り組む団体で、8カ月のインターンシップに参加できます。
インターン生同士の交流もあり、きっと、貴重な経験、かけがえのない仲間ができるのではないでしょうか。
愛のまちエコ倶楽部でも、毎年1~2名の受け入れをしています。
2012年度インターン生のイガラシ君は、畑作業や「全国菜の花学会」の総合司会などで活躍してくれました。
関西地区の受入れ団体やインターン生OB・OGによる説明会が、4月25日にあります。
たくさんのご参加お待ちしています!
制度について詳しくはこちら。
http://www.sjef.org/internship/
暖かい日が数日続いていたおかげか、
しいたけがぐいぐい大きくなっていました。
めっちゃ大漁。
「重いよ・・・・」と、ユイちゃん。
愛東産なたね油で炒めました。
肉厚です。
お昼ごはん調理中のユイちゃん。
・・・と、ベーコンを狙うタロちん。
隙を見せると舌が伸びてきます。
玉ねぎとベーコンを炒めるミワコさん。
おなかの中には赤ちゃんが
夏ごろ、女の子が生まれる予定。すくすく育ってね~
さて、お昼メニュー。
「春キャベツのスープパスタ」(スープを吸っちゃって離乳食のようだったケド)
と、差し入れのおにぎりと漬物。
そして、しいたけ炒め。
おなかいっぱい。
(つづく)