やってきました、東京ビッグサイト～～
今回は東近江商工会さんのお誘いで、ギフトショーブースの出展機会をいただきました！

こんな大きな会場（約800ブース！）での単独出展は初めて。
まず大変だったのが、ブースのアートデザインから什器の選び方、照明の数やカーペットまで、一つ一つ料金も考えながら3ｍ×3ｍの空間を設計していく作業。

商工会の増田さんのアドバイスをいただきながら、
なんとか仕上がったのがこんな感じ。
他の出展者の方からも好評いただきました。
やっぱり黄色カラーは目立って得だな☆

３日間、朝の10時～18時まで立ちっぱなし＆バイヤーさんとの気の抜けないやり取りで流石に疲労も出ました。
お昼もブース奥のカウンターの裏に潜みながらオニギリを食べるのがやっと🍙

試食の補充も大変だったので、商工会の松浦さん（右）が助けてくれなかったら、大変なことになっていました…。
松浦さん３日間ありがとうございました。

たくさんの方が菜種油や、大豆マヨ（こちらが本当に好評！）を良い製品だと褒めてくださいましたが、
卸価格や関東までの送料など、いろいろと課題があることも改めて認識しました。
地域の菜種にこだわり、少量生産で丁寧に搾る「菜ばかり」はどうしてもコスト面が弱点です。
地域の農家と生み出す、限りある数量の大切な油を、
どのように販売していくのがベストなのか…。
模索しながらの販売拡大が続きます。