菜の花館のご近所にあるPâtisserie LOHASSIER （パティスリー ロハシエ）さんで、"菜ばかり"を使ったフォッカッチャが誕生しました～！ ！

以前からずっと"菜ばかり"は使いたかった、と代表の小林さん。
クラブハリエでパティシエールとして長く活躍され、同じ職場の旦那さまと一緒に2024年1月に独立開業されたそう。
もともとこの地域のご出身で、地域の素材を大切したお菓子作りをされています。

これはもう！食べるしかない！
と、買いに走りSTAFFみんなでいただきました～♪
食べているところを写真に撮るつもりが、美味しすぎて一気に食べてしまったので、表情がお伝えできず残念…涙。

声だけですと
「すご～い！菜ばかりの風味の良さって、こんなに引き出せるんだー！！」
「めちゃくちゃ合う～♪」
「おいしぃぃい～！」「上のカリッと感もサイコー」
という感じです。

ぜひ皆さまも、実際にお口でご確認を！

Pâtisserie LOHASSIER （パティスリー ロハシエ）
https://www.instagram.com/lohassier/