味噌づくりは、お豆をまくとこから~♪
2018.07.05
一からの味噌づくりがスタート!
今年は事務局ソノダがメイン担当です('◇')ゞ
味噌づくりはソノダも初体験。
ドキドキですが…
オーナーの中には心強い常連さんも多数!
(↑ちょっとバテ気味に見えますが…)
エコ倶楽部の味噌づくり体験のウリは、
なんといっても、大豆から育てちゃうとこ。
簡単に味噌だけつくらせませんよ~~ふふふ(笑)。
第1回めは大豆の種まき。
大豆の種とは、もちろん大豆!
1か所に3粒ずつ播いて、その上に少しの土と、もみ殻をかぶせます。
お豆は鳥の大好物。
見つからないようにせねばなりません。
区画は約50mの畝1列ずつです。
ゴールははるか遠い~~
ファミリーは、役割分担作戦で。
7月1日のこの日は日差しが強くて…。
それでもみんな最後には見事に播ききりました!
暑い中、頑張りました~~!
みなさん、お疲れさまでした\(^o^)/
次回は15日、『土寄せ』作業で~す♪
sonoda
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