初雪です。
いよいよ本格的な冬の到来。

深々と冷え込む中、 今日から大豆の脱穀開始です。
２家族が足踏み脱穀中の写真。
「がーこん、がーこん」と、脱穀機の回る音が響きます。

脱穀が終わったら、唐箕にかけます。
家族総出で選別中。

こちらは、本日入荷の「手回し唐箕」。
近所の農家さんが捨てようとしていたモノを頂戴しました。
おかげで、選別も２組同時にできることに
今日は３オーナーさんの脱穀が完了。
年末にかけて、残りのオーナーさんも順に作業予定です。