こだわりの大豆栽培から、愛東のお母さんに教わる味噌仕込まで。 「一からの味噌づくり体験」、今年もスタートしました！
15組の定員は満員御礼！ 「こんな美味しい味噌、初めて！」というリピーターさんがたくさんいらっしゃいます
ほんとは明日スタートなんですが、都合のつかないオーナーさん５組が、本日ひと足先に種まき作業を終えました。 有機肥料と「もみ殻くん炭」が撒かれた畑をクワで耕し、お豆さんを蒔いて、くん炭をかぶせて・・・ このあとうまく雨が降ってくれたら、数日後には可愛い芽が出てきます
蒸し暑い中、みなさん汗だくでがんばってくれました。 お疲れ様でした～