一からの米づくり体験」カテゴリーアーカイブ

やっと新米が食べられます!( *´艸`)

5月の種まきから始まった 一からの米づくり。
とうとう最終段階の『もみすり』です。
これが終われば、やっと新米が食べられるのであります(‘◇’)ゞ

もみすり機の説明_300

もみすり機を使って、お米の外側の洋服”もみ殻”をはずす作業が『もみすり』。

お米を投入~_300

前回脱穀したお米を機械に投入~。

PA250046_300

出てくるのはきれいな玄米。
無農薬なので、玄米のまま食べるのにも最適。

米袋の結び方。_300

10kg袋に入ったお米。
米袋にも口の閉め方があります。
クルクルクル、と上から巻いて
両端の紐をキュッと持ち上げて縛る…。
覚えておくと役に立つよ~(‘◇’)ゞ

袋のお絵かき。うさぴょん。_300

自分の区画で取れたお米を
ちゃんと持って帰れるように袋に名前や絵を描いてもらいました。
う~ん…うさぴょん、才能を感じさせます…。

袋のお絵かき大賞。ブリガムさん_300

ソノダ的に、こちらの作品、何だかグッときました…。

ワラはたたいて柔らかく。_300

機械の順番が来るまでは、次回のワラ細工体験用のワラの整理。
綺麗に整えて、最後に打っておくとシナヤカな感じに。

ワラ細工用のまつぼっくり_300

細工に使う松ぼっくりに、針金を通す作業。
松ぼっくり、久々に見た気がする…。
子どものころは、良く拾ったなぁ~(*‘ω‘ *)

ワラ細工は
11月15日(日)の収穫祭の中で開催します♪
すっごい名人が来るのでお楽しみに~~
詳細はこちら。

ダッコクだー。ダッコクだー( ゚Д゚)稲の脱穀だー。

稲架に干した稲は、1週間でお日様がしっかり乾かしてくれました♪
今回は稲穂から籾を取り外す『脱穀』作業。いってみよ~

コンバインは要注意です。_300

使うのはコンバインの脇腹にある脱穀機能。
手をかまれたら大変!みなさん注意してください!!

おこめさん、だっこく_300

稲架からはずした束を…

コモンズだっこく_300

袖などがかまれないように気を付けながら…

てっぴろさん、だっこく_300

次々コンバインに通していくと…

ふじ田んぼ、だっこくスタート_300

反対側から出てくるのが…

あまんさん、こめ、とれました!_300

籾に入ったお米\(^o^)/

一等賞!ごんべい_300

今年の収穫一等賞はゴンベイさん!
草取り頑張ってましたものね~(>_<)
おめでとうございます!!

ワラをひろげます_300

機械のお尻の方からは、お米が外れたあとの
ワラがたくさん出てきます。

ワラをさばく少女_300

たまってくると、機械がつまってしまうので、
下からかき出します!
お♪ピンク好きのナオちゃん(4歳)、腰入ってますね~。
いいですね~

だっこく広場_300

機械のお腹で細かくしたワラは、
みんなで田んぼ全体に拡げます。
来年のための、大切な土の栄養です。

ワラ運び。エイショ。_300

わざと切らないで残したワラは、
ビニルハウスに運んで保存。
来月のワラ細工に使ったり、畑づくり用の資材として
販売したりします。
ワッショイ。頑張って運ぼう。

行き_300

ワッショイ、ワッショイ。大盛りです。

帰り_300

そして、帰りはこう。

てっぴろさんの抜け殻_300

生き物博士のメンバー“てっぴろ”さんが、
ヘビの抜け殻を発見!
抜け殻の模様のヒダの数で、種類がわかるんだって。
「お金溜まるし、財布に入れようかな。」
と真剣につぶやく母たち…。

シュール抜け殻カット_300

何だかシュールな、
少女と抜け殻 の図。
意外とみんな怖がるどころか…

抜け殻ひっぱりあい。_300

奪い合う感じ(笑)。

最後の稲架分解まで!感謝!!_300

みなさん、最後の稲架の片付けまで手伝ってくださり、
本当に感謝です!

機械を使うので、ソノダ的に米づくり体験で”一番緊張する日”なのですが、みなさんのおかげで、誰も怪我なく、無事に終えることができました♪

残るはモミスリ作業!
いよいよ新米が食べられますヨ(*^_^*)!!

祭りがしたくなるくらいの、稲刈り。

6月に苗を植えて、立派に黄金の穂を実らせた稲。

DSC_0259_300

とうとう今日は稲刈りです!
張り切って刈るゾー!

長靴、うまる。_300

あ、早速足はまった…。
明け方の雨で、田んぼはちょっとドロドロ…。

稲、束ねられるかな?_300

歩くのも大変でしたが、みなさん頑張りました~!

今回は鎌を使うのも”初めてさん”が多かったけれど…

鎌、初めてさん_300

上手に刈れた~♪

こどもたちが鎌を持つのって、見てるとちょっとヒヤヒヤ。
だけどしばらくすると、ちゃんと上手に使えるようになるんですよね(^^)/
やっぱ、何でも経験ですね~

ブリガムさんも初鎌。_300

ブリガムさんも、鎌、初経験。
こちらは、特にヒヤヒヤしません。大丈夫。

くめぞー先生&ブリガムさん_300

刈った稲は『稲架』にかけるために、束ねてワラでしっかり縛ります。
これが、なかなかコツが要る!簡単なようで難しい!

今回この先生をしてくれたのは、頼りになるベテラン農家3人さん~
上はクメゾーさん。野菜づくりが上手。

ここ、ここひねるの。byすてさん先生_300

こちらステさん。梨や梅をつくっています。頼れる「梨倶楽部」の先生。

こうね。そうそう。byこうぞう先生_300

あ~、わかった。こうね!クロスね!
そうそう。

こちらはコーゾーさん。
ピカイチの白菜農家。
集落では、密かに「神様」と呼ばれるほど、農業に精通しています。

このお三方のような農家さんの存在が、愛東の大きな魅力の一つ!
約80年の人生が、それぞれの笑顔の皺に刻まれていて、
もう、何だか、シビレますね!本当、好きです!!

みんなでよ~い☆稲刈り!_300

先生たちのおかげで、どんどん作業も進み…

泥んこランチづくり。_300

脇では泥団子ランチづくりが進み…

お昼ご飯はブドウ組合加工部_300

菜の花館では本物のランチづくりも進んでいました♪
素敵なお昼をつくってくれたのは、地元ブドウ組合加工部の
つねこさん、いださん、あおやまさん。
白和え、美味しかった~~ありがとうございました~~!!
稲刈りの田んぼで生き物もたくさん発見!

捕まったいきもの①_300

イナゴ~。たくさんいました。

捕まった生き物③蛇_300

ヘビも発見!
「これはジモグリという蛇だね~」と、生き物博士”てっぴろ”さん。
毒は無いそう。

捕まった生き物②カエル_300

そこにカエルを持ってきたら、ヘビが怖いからか
プクーとお腹が大きくなってました。(そりゃ、怖いよね…)

八木さん@稲架_300

豊かな田んぼで、今年も稔りに感謝!
「昔の人の祭りが、農業と結びついていたのもわかりますね~。
お米がとれて、すっごい嬉しくて、祭りしたくなりますもん!」
とヤギさん。
たしかに。
昔は、更に、1年分の食糧ですものね。
年に一度の収穫は、重みがありますよね。
祭り、したくなりますよね~。

かみさまと、大地と、今日一緒に過ごせたみなさんに、感謝!

 

*****
ねっこさん、ありがとう。_300
昨年の参加者さんで八日市の子育てサークル「木のねっこ」さんも、
稲刈りの応援にきてくれました~
たっくさん刈ってもらって、ありがとでした~~(*^_^*)

稲架づくり(*^_^*)100人乗ってもだいじょ~ぶ!(ウソ)。

今日はお久しぶり~な田んぼオーナーさんたちと稲架づくり!

稲架とは、稲を刈り取った後に干して乾燥させるための、
洗濯もの干し台、みたいなもの。
〈ハサ〉〈ハザ〉〈ハゼ〉〈ハデ〉〈イネカケ〉〈イナバタ〉など、
地域によっていろいろな呼び方があるそう!
最近は燃料を使って機械で乾燥するため、ほとんど見なくなりました。

せんせい×3_300

なので、その組立方も、知っている人はだんだん貴重に。
今日はマスカズさん・シゲタローさん・シンノスケさんの3人の先生に教わりながら、日本の稲作の技・稲架づくりに挑戦!

さあ!みんなで組もう!_300

まずは木の杭を打って、竹をわたしていきます。
みんなで協力してがんばろー。

あまんさん_300

難関は、杭と竹を固定するための縄の結び方。見ていると簡単そうなんですが、実際やってみると
これがまた、難しい。

ひだかさん_300

ソノダも毎年見ているんですが、
1年たつと、すっかり忘れています…。
(9年目だというのに…しくしく。)

背中に2匹♪_300

背中に双子ちゃんくっつけながら、パパも挑戦。

だんだん長くなってきた稲架_300

田んぼに沿って、だんだん長くなっていく稲架(‘◇’)
一つ置きに杭を3本立てにして補強します。

3本立てでしっかり。_300

縄の使い方もだんだん慣れてきたころ、稲架も完成間近。

男の縄教室①_300

…だったのですが、終盤になって何故か『男の縄教室』が始まる…(笑)

男の縄教室②_300

昔は子どもたちが稲架によじ登って遊んでたなぁ~とシゲタローさん。
子どもがぶら下がっても倒れない稲架なら大丈夫、なんだって。

よし。そんなら、確かめてみよう!

ぶらさがっても~_300

大丈夫。

だいじょうぶ~_300

はい。大丈夫~(ちゃんと地面から離れてます)

Good job!!
稲架、完成~~

稲架できたよ!ばんざい!_300

ばんざ~い☆

みなさん、お疲れさまでした!!
次回は10月11日(日)、いよいよ稲刈りですー(^^)/

 

捕まったカニくん。_300
番外。
田んぼ脇で捕まったサワガニくん。
子どもたちとたくさん遊んで(?)、
最後には田んぼに帰っていきました~

 

黄色い海だ、エコ田んぼ。

田植えが遅めだったエコ倶楽部の田んぼも、
穂が垂れて黄金色に衣替えです。

26日には、稲刈りに向けて稲を干す『稲架』をつくります(*^_^*)
応援隊、募集中!

オーナーの『てっぴろ』さんが、再び田んぼで素敵な写真を撮影してくれました~。
嬉しいですー♪公開します~~

アジアイトトンボ(1)_300

アジアイトトンボ

オオカマキリ(2)_300

オオカマキリ

ベニシジミ(2)_300

ベニシジミ

イチモンジセセリチョウ(4)_300

イチモンジセセリチョウ(3)_300

イチモンジセセリチョウ

オオトゲシラホシカメムシ(2)_300

オオトゲシラホシカメムシ

…最後のカメちゃんは、お米の汁を吸われると斑点米になったりするので、稲の害虫とされるお方。
なのであまり増えすぎると嬉しくないですが、
いろんな生き物がバランス良くいるのはいいことです♪

人間だって、自然界から見たら「害虫」かもしれませんものね~(/_;)