一からの味噌づくり」カテゴリーアーカイブ

大豆の収穫作業を行ないました!

12月に入って急に寒~くなってきましたね…。

一からの味噌づくりでは寒~くなる前の11月29日と30日に

大豆の収穫作業を行ないました。収穫前27日の大豆畑はこんな感じ。

大豆枯れっ枯れ

もう枯れっ枯れです。

でもサヤの中にはまん丸大豆がお待ちかねなのです。

 

さあ、収穫♪ 収穫♪

29日が雨になり、ほとんどのオーナーさんが30日に来られました。

まずは大豆を根本から刈り取っていきます。

どんどん切るで~

カマでもできますが、おススメは植木用の刈り込み鋏。

一気にジョッキン、ジョッキンいけます。

次に、刈り取った大豆ひとまとめを逆さまにして、麻ひもでしっかり縛ったら完成☆

逆さまにして括るのだ!

今年は台風の風などで途中で曲がっているものが多く、

皆さんまとめて縛るのに苦労されていました。

 

お手伝い楽しいな♪きれいな大豆がとれました。薄着でチョッキン。今何月だ?

そして今回も子どもたちが大活躍でした。

30日は日差しもあって暑いぐらいだったので、半そでガールも登場(;^ω^)

 

お昼ごろには事務局の5区画も無事に終わり、畑にはたくさんの三角形が。

脱穀の日まで畑で休憩です。

すっきり大豆畑

今年の大豆ラブ

今年は虫や天候の影響も少なく、良い大豆がたくさんとれそうです♪

お味噌づくりが楽しみです!

 

あ、その前に脱穀だった…。

枝豆の収穫!

朝晩めっきり肌寒くなってきましたね~

油断していると風邪をひいてしまいそう(;´Д`)

さて、一からの味噌づくりでは今週から来週にかけて枝豆の収穫時期です☆

事務局では8日に収穫を行ないました。

枝豆の収穫

小粒ですが、1株に取りきれないほどサヤがついた株もあって今年は豊作!

このまま気温が下がっていくと、11月末ごろ大豆の収穫になります。

今年は区画ごとのムラもあまりなく、全体的に良い感じ♪

大豆の収量も期待できるかな(#^^#)

 

大豆の成長<実をつけました☆>

8月は台風などでひやひやした大豆畑でしたが、

めっちゃ元気に成長しています。

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真ん中が畝と畝の間なんですが、分からん!

台風で斜めになった後に直さなかったのもあるんですけどね(;^ω^)

 

そんな中ついに大豆のさやが出来ているのを発見☆

まだまだ小さいですが、美味しい枝豆か大豆に成長してくれることでしょう。

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実をつけ始めたのはまだまだ一部です。

その他大勢の大豆たちは今こんな感じ。ちょっと見にくいですが。

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花が終わりかけていて、枯れて茶色になっているところも。

この枯れたところから大豆のさやが出てくるんですね~

知識としては知っていても、実際に目にすると不思議だなぁ。

これからどんどん実が出来てくるので、

今後はカメムシさんに注意しないとです!

 

咲いた咲いた♪

こんにちは☆

先日の台風すごかったです…((+_+))

愛東は9日からバケツをひっくり返したような雨が降り、

10日には強風がびゅうびゅう…

ミタ担当の大豆畑も寄せた土が流れて、斜めに倒れるなど少々の被害がありました。

そんな中で、待ちに待った大豆の花が咲きました♪

20140813_162048

20140813_162042

初めて見たんですが、爪の先ほどの小さなお花です

薄紫のきれいな色で可愛いいですね☆

大変な雨風の中でもちゃんと咲くなんて、大豆は強い!

まだ、事務局の畑の一部区画だけですが、

これから他の区画もどんどん咲いていってくれるはず!

楽しみです(^^♪

一からの味噌づくり<土寄せ1回目>

暑い日が続きますね~

ミタは早くもバテそうです・・・

さて、7月12日と13日に土寄せの1回目を行いました!

一からの味噌づくり<土寄せ1回目>くわでかいかい

本葉まで出てきた大豆の最初の子葉のところまで土を寄せていきます

雨風で倒れたりしないように足元を固めるって感じですね

一からの味噌づくり<土寄せ1回目>味噌次郎

毎年参加してくれている味噌次郎さん、さすがです~

こちらは新米のともくん

パパとママと一緒でごきげん♪

一からの味噌づくり<土寄せ1回目>笑顔のともくん

 

12日は良い天気やったのですが、13日は一転して雨でした…

一時はスコールのような雨だったりして(T_T)

笑顔のていちゃんと絶対にカメラの方に向いてくれないちよちゃん

雨の中どろんこになりながら頑張りました☆

※いくら声をかけてもちよちゃんは絶対にこっちを向いてくれへんかった…

 

今年は虫や鳥の被害が少なくて、

まいた豆の8割近くが芽を出してくれました。

嬉しい反面、その分土寄せの時に間引かないといけません

ごめんよ<(_ _)>と思いながらも、

しばらくするとためらうことなく抜いていくミタでした☆