一からの味噌づくり

20140628種まき完成!

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  • 2014年6月28日

一からの味噌づくり

一からの味噌づくり体験

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  • 2014年6月27日

一からの味噌づくり

一からの味噌づくり

  • 味噌仕込
  • 「一からの味噌づくり体験2013」の最終工程、 味噌仕込が、今年も愛東のお母ちゃんたちの指導で無事終了しました! オーナーさんが多いので、1月24日と25日 … 続きを読む

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  • 2014年2月3日

一からの味噌づくり

一からの味噌づくり

  • 大豆脱穀中。
  • 今年もあと10日となりました。 そろそろ気持ちはクリスマス、そして年の暮れ・・・と慌ただしい中、「一からの味噌づくり体験」は脱穀作業まっただ中。 今年も年季 … 続きを読む

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  • 2013年12月21日

一からの味噌づくり

一からの味噌づくり

  • 大豆収穫開始
  • 昨日とうってかわって、寒~い1日になりました。 でも、大豆畑では元気に刈り取り作業が始まりました! 今日の一番乗りは、大阪のてるてるさん。 家族5人のチーム … 続きを読む

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  • 2013年12月7日