さらに大きくなったダイコンさん。 ダイコンらしい、ギザギザ葉っぱも出てきました。
今日は１回目の間引き作業。 ４組のオーナーさんが参加です。

一カ所に２株ずつ、元気そうな苗を残して間引きます。 残す苗を傷つけないよう、やさしく抜いてね。。。
間引き菜はやわらかくてとっても美味しい お味噌汁に入れても、塩もみしても お店では買えない、ぜいたく野菜です。

ところで、 今年はまだ虫さんの害がないな～と思ってたら、 「黒くて小さい虫がいる～」とオーナーさん。
「葉っぱ食べてるのかな？」 「もみ殻があたたかくて、住んでるだけかな？」 とか話してましたが・・・
調べてみたら・・・ 害虫でした
ダイコンハムシ。 葉っぱ食べるって・・・
アオムシとかほどは、むしゃむしゃ食べないみたいだけど・・・ しばらくは経過を観察です。。。 どうか増えませんように。

さて大豆畑では。

いよいよ枝豆が食べごろ ちょっと若めで柔らかいのが私好みです。 オーナーのみなさまのお好みはどんなでしょう。
お好きなときに収穫してくださいね。
ただし、味噌用のお豆がなくならない程度にお楽しみください
さっそく収穫に来てた味噌次郎さん。 今夜は枝豆スープだとか。 う～ん、美味しそう・・・
私はやっぱり、塩ゆでしてビールのお供にしたいかな・・・

いい感じに雨も降って、 ぐいっと大きくなりました。
「わーいわーい」って、 手を広げている感じ
どのオーナーさんの区画もキレイに生え揃いました。 今のところ、虫さんにも食べられていません（ドキドキ・・・）。
第１回目の間引きは１０月８日（土）９：３０から。 ４本の苗を、２本にしぼり込みます。

たくあんオーナーさんのダイコン畑。

すっぽりかぶった不織布のお布団の下で・・・

出てきました かわいい双葉ちゃんです。

味噌オーナーさんの大豆畑では・・・

お豆さんがすずなり まだ食べるには小さいですが。
エダマメの収穫が待ち遠しい。。。

大根栽培からたくあん仕込までを体験できる、 「一からのたくあんづくり体験」スタートです。

今日は５組のオーナーさんが種まき作業に汗を流しました。
まずは籾殻くん炭をたっぷり入れて～
クワで混ぜつつ、 わっせわっせと耕します。
この辺りの畑は耕せば耕すほど石が出てくるので、石拾いも重要。

畝の上を平らにならしたら、いよいよ種まき。
ビンの底で穴をあけ、 ４粒ずつまきます。
土をかぶせたら、その上から籾殻のお布団で乾燥を防ぎます。

水をたっぷりあげて、 畝全体に防虫用の不織布をかぶせたら出来上がり。 芽が出るのが楽しみです

今日は先日の台風の雨が乾ききらず、ぬかるみに足をとられつつの作業でした。 みんな明日は筋肉痛かな・・・

今日は暑い１日でした いったん涼しさに慣れちゃったので、よけいに暑く感じるのかな？
そんな中、汗をかきかき、ダイコン畑の準備 エグチさんに耕うんしてもらいながら、くん炭と苦土石灰の散布です。
１週間後、肥料をまいて、さらに細かく土を砕く予定。
「一からのたくあんづくり体験」は、９月２４日（土）がタネまきです
オーナーさんは現在６組。 初めての方も、久しぶりの方も、お馴染みの方も。 お会いするのが楽しみです