月別アーカイブ: 2016年3月

今年も楽しい味噌仕込み その3

忙しさにかまけて、投稿をすっかりサボりがちに。。。

いまさらですが、味噌づくりの最終回その3をお届けします(^^;)/

 

味噌を煮てミソ玉をつくっている間に、昼食作りも同時進行。

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こちらは男性陣。大根おろしをすっています。

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こっちは子どもたち。きな粉づくりに夢中でした。

でもしばらくすると…。

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お父さんたちの仕事に(;^ω^)

子どもたちにはこんなこともしてもらいました☆

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大きなすり鉢でもち米をコネコネ。さっき作ったきな粉をかけます。

そんなこんなで出来上がったお昼ご飯がコチラ♪

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みんなで「いっただきま~す!」

具だくさん味噌汁に大根と大豆のおろし合え、みそマヨネーズにさだ子さんちのお漬物がいっぱい。料理のお野菜もほぼさだ子さんが持ってきてくださいました。昼食も味噌仕込みの時の楽しみの一つです(^^♪

今年も昼食作りや仕込みのお手伝いとして、たみ子さん、しず子さん、まさ子さん、ひがちゃん、みずかみさんが来てくれました!写真が撮れてないのが残念…。本当にありがとうございました!!

 

腹ごしらえが終わったら、最後に忘れず味噌を仕込みましょう!

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さだ子さんに教わりながら、つくった味噌ダネを空気が入らないように自分の容器に詰めます。

これで完成~☆数日置いて、塩でフタをして冷暗所に入れて、あとは秋ごろまで待つ。

長いけど、美味しくなぁれと願いながら待つ時間も楽しいものです(*´▽`*)

 

これにて2015年度の一からの味噌づくり体験は終了です。

来年度はどんな方たちに、そしてどんなお豆さんに出会えるのか楽しみです☆

くん炭フェア☆

春の野菜植替えシーズン到来!!

ということで、「もみ殻くん炭フェア」を開催します♪

「もみ殻くん炭」が、10%OFFでお買い得!!
野菜や花の植え付けにぜひ!
土がフカフカになって、根っこがよく伸び、植物が元気に育ちます!
畑・プランターなどにどうぞ。

*期間*
3月23日(水)~3月31日(木) *3/29(火)は休館
*価格*
100L入り:900円→810円
45L入り:450円→405円

この機会にまとめ買いはいかがでしょう?もみ殻くん炭

龍谷大学に行ってきました

3月1日(火)、
定休日を利用して、事務局研修に行ってきました(#^^#)

朝起きたら真っ白の雪景色でビックリ!
雪のため電車が遅れ、タクシーに飛び乗り・・・
たどり着いたのは、龍谷大学深草キャンパス。

実は、東近江市「第1回わがまち協働大賞」の特別賞を受賞し、
副賞としていただいたのが「無料コンサル券」。
なんと!
龍谷大学政策学部准教授・深尾昌峰先生のコンサルテーションが受けられるのです(*´▽`*)

わくわくドキドキしながら到着した事務局メンバーの前に現れた、
とても気さくで話しやすい深尾先生。
愛のまちエコ倶楽部
こちらの悩みを受けて、
「事業型のNPOが設立10年目くらいにぶつかる課題です。大丈夫!」
と、私たちを安心させる言葉からはじまり、
先生の経験談や全国の事例などを交えつつ、
的確にわかりやすくアドバイスくださいます。
まさに、目からウロコ。

愛のまちエコ倶楽部がすべきこと。
そのために事務局がすべきこと。
それを考えていくうえで、とても参考になりました。
元気が出ました。

学食で(何年ぶり!?)お昼もご一緒していただき、
有意義で楽しい時間を過ごすことができました。

最後に、先生とパチリ。
事務局研修
宿題もいただき(笑)、次回4月にもう一度お会いできます!

夕方帰ってきた東近江。すっかり雪が溶けていました(^-^)

 

朝日新聞全面広告!

3月3日(木)、朝日新聞滋賀版に、
なんと!
愛のまちエコ倶楽部の全面広告が載りました!!
愛のまちエコ倶楽部
PDF版はコチラ

未来ファンドおうみ2015「日本の元気なきずなプロジェクト基金」の
『淡海つなぐ、ひらく、みらい賞』をいただき、
受賞団体の紹介として掲載されたものです(#^^#)
たくさんの人が見てくれてたらいいな。。。♡

この賞は、「地域社会の課題解決のために、市民による自主的な草の根まちづくりを、地域の人々とともに、継続して活動する取組み」を讃えての表彰です。

エコ倶楽部の10年間の活動が認められたのも、
みなさんの応援があってのこと。
本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いします!

 

菜の花マルシェ☆出店者募集!

【カラダもココロも喜ぶマルシェ☆】

愛のまちエコ倶楽部では、これまで活動の中で大事にしてきた
「食・農・暮らし」をキーワードに、つくる人と買う人、つくる人とつくる人、
買う人と買う人がつながって、”地域にこんないいモノがあったんだ!”
という気付きをたくさんの方と共有したいと、「菜の花マルシェ」を始めました。
食や環境、そして未来への想いを、私たちと一緒に発信しませんか?

ただ今、3月・4月・5月の出店者募集中です!
出店マニュアルをよくお読みのうえ、ぜひお申込みください!!

出店マニュアルはコチラ
菜の花マルシェ

*開催要項*
【開催日時】
①3月27日(日)
②4月17日(日) ※「菜の花エコフェスタ」同時開催
③5月22日(日)
いずれも10:00~15:00頃まで(荒天中止)
【場所】
あいとうエコプラザ菜の花館 横 芝生広場
(〒527-0162東近江市妹町70)
【出店料】
1,000円(当日徴収)
【出店スペース】
約2.5m×2.5m
【出店基準】
「あいとうエコプラザ菜の花館」の商品を使っていること
例えば・・・
☆菜種油「菜ばかり」を、おうちの料理で使っている
☆「もみ殻くん炭」を使って野菜を育てている
☆ふだん、食器洗いに「愛しゃぼん」を使っている
など、当日販売商品に直接使っていなくても、おうちで使っていたり、これから使う予定でもOKです(^-^)

そのほか、詳しくは「出店マニュアル」をご覧ください。

お申込み・お問合せは、NPO法人愛のまちエコ倶楽部事務局まで。
℡0749-46-8100(火曜・祝日をのぞく8:30~17:30)