最近は、菜種をばんばん搾っています。
東近江市の全小学校で、 「菜の花給食の日」があるのです。
11月上旬の配達を目指して、せっせと搾油中。
なたね油の甘い香りが漂って、幸せいっぱいになります
さて、明日は里守隊。 いいお天気になりそうだし、楽しみです
最近は、菜種をばんばん搾っています。
東近江市の全小学校で、 「菜の花給食の日」があるのです。
11月上旬の配達を目指して、せっせと搾油中。
なたね油の甘い香りが漂って、幸せいっぱいになります
さて、明日は里守隊。 いいお天気になりそうだし、楽しみです
さらに大きくなったダイコンさん。 ダイコンらしい、ギザギザ葉っぱも出てきました。
今日は1回目の間引き作業。 4組のオーナーさんが参加です。
一カ所に2株ずつ、元気そうな苗を残して間引きます。 残す苗を傷つけないよう、やさしく抜いてね。。。
間引き菜はやわらかくてとっても美味しい お味噌汁に入れても、塩もみしても お店では買えない、ぜいたく野菜です。
ところで、 今年はまだ虫さんの害がないな~と思ってたら、 「黒くて小さい虫がいる~」とオーナーさん。
「葉っぱ食べてるのかな?」 「もみ殻があたたかくて、住んでるだけかな?」 とか話してましたが・・・
調べてみたら・・・ 害虫でした
ダイコンハムシ。 葉っぱ食べるって・・・
アオムシとかほどは、むしゃむしゃ食べないみたいだけど・・・ しばらくは経過を観察です。。。 どうか増えませんように。
さて大豆畑では。
いよいよ枝豆が食べごろ ちょっと若めで柔らかいのが私好みです。 オーナーのみなさまのお好みはどんなでしょう。
お好きなときに収穫してくださいね。
ただし、味噌用のお豆がなくならない程度にお楽しみください
さっそく収穫に来てた味噌次郎さん。 今夜は枝豆スープだとか。 う~ん、美味しそう・・・
私はやっぱり、塩ゆでしてビールのお供にしたいかな・・・
昨日は、「森づくり交流会ふれあいフェスタ」で、彦根市荒神山公園に行ってきました。
里守隊長エイジさん、ノブ、くまちゃん、ムック ご協力ありがとうございました
お馴染み「丸太切り体験」。
がんばって切り終えたら・・・
初登場の「里守隊」の焼印が押してもらえる
うまく押すのが難しかったけど、 こちらは成功
あと、 薪ストーブ(の模型)の展示。
里守隊への熱い想いから、 「鍛鉄工房 室」で製作されたストーブ。 名前は「Ritsh(リッシュ)」。 薪遊庭日記でも、詳しく紹介されています。
ちなみに、この模型はエイジ隊長の力作
たくさんの人に興味持ってもらえたようです。
それから、 エコ倶楽部の新米の初売りも
品種は「みどり豊」。 コシヒカリから生まれた新品種です。 もちろん、農薬・化学肥料不使用。
試食してもらった感想は、 「美味しい!」 「粒がしっかりしてる」 などでした 精米済み2キロ1,300円で、引き続き菜の花館でも販売してますよ~