一からの味噌づくり

大豆の収穫作業を行ないました!

12月に入って急に寒~くなってきましたね…。

一からの味噌づくりでは寒~くなる前の11月29日と30日に

大豆の収穫作業を行ないました。収穫前27日の大豆畑はこんな感じ。

大豆枯れっ枯れ

もう枯れっ枯れです。

でもサヤの中にはまん丸大豆がお待ちかねなのです。

 

さあ、収穫♪ 収穫♪

29日が雨になり、ほとんどのオーナーさんが30日に来られました。

まずは大豆を根本から刈り取っていきます。

どんどん切るで~

カマでもできますが、おススメは植木用の刈り込み鋏。

一気にジョッキン、ジョッキンいけます。

次に、刈り取った大豆ひとまとめを逆さまにして、麻ひもでしっかり縛ったら完成☆

逆さまにして括るのだ!

今年は台風の風などで途中で曲がっているものが多く、

皆さんまとめて縛るのに苦労されていました。

 

お手伝い楽しいな♪きれいな大豆がとれました。薄着でチョッキン。今何月だ?

そして今回も子どもたちが大活躍でした。

30日は日差しもあって暑いぐらいだったので、半そでガールも登場(;^ω^)

 

お昼ごろには事務局の5区画も無事に終わり、畑にはたくさんの三角形が。

脱穀の日まで畑で休憩です。

すっきり大豆畑

今年の大豆ラブ

今年は虫や天候の影響も少なく、良い大豆がたくさんとれそうです♪

お味噌づくりが楽しみです!

 

あ、その前に脱穀だった…。

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  • 2014年12月5日

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